ciasto

W konkursie może wziąć udział każdy – bez względu na wiek i miejsce zamieszkania. Czekamy na ciasta tradycyjne, ale i też oryginalne – ważne, aby były związane z wiosną i Świętami Wielkiej Nocy.  Nagrodę można otrzymać także za najpiękniej udekorowany stół. Swój udział należy zgłosić do 2 kwietnia.

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych głuszyckie Centrum Kultury-MBP zaprasza wszystkich, którzy lubią piec ciasta, do wzięcia udziału w konkursie mającym na celu m.in. kultywowanie kulinarnych tradycji świątecznych. – Zadaniem konkursowym jest upieczenie ciasta – może być ono tradycyjne, jak np. mazurek, babka lub sernik, ale też mile będą widziane oryginalne wypieki – ważne, aby nawiązywały do Świąt Wielkiej Nocy, wiosny i miały niepowtarzalny smak – wyjaśniają organizatorzy z CK-MBP.

Udział w konkursie należy zgłosić do 2 kwietnia, a ciasto zaprezentować 5 kwietnia podczas Kiermaszu Wielkanocnego. Przewidziane są trzy nagrody główne –w  tym finansowa – oraz wyróżnienia. Kolejną nagrodę można otrzymać za najpiękniej udekorowany stół. 

Regulamin konkursu

Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne

Głuszyca 2014

 

 

 

1.                Organizator konkursu:

Centrum Kultury – Miejska Biblioteka Publiczna w Głuszycy.

 

2.                Cele konkursu:

– kultywowanie i propagowanie wiedzy o kulinarnych tradycjach świątecznych;

– prezentacja ciast tradycyjnych oraz innowacyjnych związanych ze świętami  

  wielkanocnymi;

– wyłonienie najciekawszych propozycji ciast świątecznych;

– zebranie przepisów i receptur ciast, które mogą posłużyć do przygotowania             

  publikacji na temat kulinarnych tradycji świątecznych regionu wałbrzyskiego;

– wymiana doświadczeń i przepisów kulinarnych;

– pobudzenie kreatywności społeczności lokalnej;

– popularyzacja kultury i polskiej tradycji ludowej;

– integracja społeczności lokalnej.

 

3.                Zadanie konkursowe i warunki udziału:

– w konkursie może wziąć udział każdy chętny, bez względu na miejsce

  zamieszkania;

– przewidziana jest kategoria indywidualna, ale mogą wziąć w niej udział także

  osoby reprezentujące np. sołectwa, gospodarstwa agroturystyczne czy lokale

  gastronomiczne, itp.

– każdy uczestnik może zgłosić nie więcej niż dwa ciasta;

– swoje uczestnictwo należy zgłosić w terminie do 2 kwietnia br.

 

4.                W ramach Konkursu uczestnicy zobowiązani są do:

– przygotowania we własnym zakresie stoiska konkursowego, m.in. nakrycia stołu, naczyń, sztućców, dekoracji o charakterze wielkanocnym;

– przygotowania dla komisji konkursowej porcji ciasta do anonimowej oceny, tj. dostarczenie do organizatora  do godz. 10:30 w dn. 05.04.2014 r. nieopisanego kawałka ciasta (każdy kawałek ciasta zostanie oznaczony kodem; jury – oceniając – nie będzie znało twórcy ciasta, oceny dokona przed prezentacją ciast na stole); pozostała część ciasta powinna być przeznaczona do degustacji dla przybyłej na konkurs publiczności;

– udostępnienia organizatorowi przepisów i/lub receptur wykonanych konkursowych ciast.

 

5.                  Organizator nie zapewnia uczestnikom produktów, ani sprzętów, niezbędnych do przygotowania ciast; uczestnicy nie będą posiadali dostępu do kuchni. Wszelkie sprzęty lub naczynia umożliwiające wyeksponowanie i degustację ciast zobowiązani są zorganizować we własnym zakresie. Organizator nie pokrywa kosztów związanych z dojazdem uczestników, zakupem artykułów niezbędnych do przygotowania ciast i stoisk konkursowych.

 

6.                  Miejsce i termin składania zgłoszeń:

Centrum Kultury-Miejska Biblioteka Publiczna, w terminie do 2 kwietnia 2014 r., do godz. 16.00, także telefonicznie: 0-74.8456.334 lub drogą e-mail’ową: ckmbp@interia.pl z dopiskiem „Konkurs Na Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne”.

 

7.                Rozstrzygnięcie konkursu:

– zgłoszone potrawy należy dostarczyć do Centrum Kultury-MBP w dniu konkursu, 5 kwietnia 2014 r. do godz. 10.30;

– rozstrzygnięcie konkursu nastąpi po godz. 12.00 w w/w dniu.

 

8.                Kryteria oceny ciasta:

– zgodność z tematem konkursu,

– dobór składników i dodatków,

– walory smakowe,

– estetyka ciasta,

– oryginalność.

 

9.                Nagrody:

W Konkursie zostaną przyznane trzy nagrody główne oraz wyróżnienia za Najsmaczniejsze Ciasto. Przewiduje się także nagrody lub wyróżnienia za najpiękniej udekorowany stół.

 

10.            Kontakt:

Centrum Kultury-MBP w Głuszycy, nr tel.: 74 8456 334, e-mail: ckmbp@interia.pl

 

Konkursowi będzie towarzyszyła Degustacja Ciast Wielkanocnych, Kiermasz Wielkanocny, Konkurs na Najpiękniejszą Palmę Wielkanocną oraz animacje i warsztaty manualne dla dzieci. Wstęp wolny