W konkursie może wziąć udział każdy – bez względu na wiek i miejsce zamieszkania. Czekamy na ciasta tradycyjne, ale i też oryginalne – ważne, aby były związane z wiosną i Świętami Wielkiej Nocy. Nagrodę można otrzymać także za najpiękniej udekorowany stół. Swój udział należy zgłosić do 2 kwietnia.
Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych głuszyckie Centrum Kultury-MBP zaprasza wszystkich, którzy lubią piec ciasta, do wzięcia udziału w konkursie mającym na celu m.in. kultywowanie kulinarnych tradycji świątecznych. – Zadaniem konkursowym jest upieczenie ciasta – może być ono tradycyjne, jak np. mazurek, babka lub sernik, ale też mile będą widziane oryginalne wypieki – ważne, aby nawiązywały do Świąt Wielkiej Nocy, wiosny i miały niepowtarzalny smak – wyjaśniają organizatorzy z CK-MBP.
Udział w konkursie należy zgłosić do 2 kwietnia, a ciasto zaprezentować 5 kwietnia podczas Kiermaszu Wielkanocnego. Przewidziane są trzy nagrody główne –w tym finansowa – oraz wyróżnienia. Kolejną nagrodę można otrzymać za najpiękniej udekorowany stół.
Regulamin konkursu
Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne
Głuszyca 2014
1. Organizator konkursu:
Centrum Kultury – Miejska Biblioteka Publiczna w Głuszycy.
2. Cele konkursu:
– kultywowanie i propagowanie wiedzy o kulinarnych tradycjach świątecznych;
– prezentacja ciast tradycyjnych oraz innowacyjnych związanych ze świętami
wielkanocnymi;
– wyłonienie najciekawszych propozycji ciast świątecznych;
– zebranie przepisów i receptur ciast, które mogą posłużyć do przygotowania
publikacji na temat kulinarnych tradycji świątecznych regionu wałbrzyskiego;
– wymiana doświadczeń i przepisów kulinarnych;
– pobudzenie kreatywności społeczności lokalnej;
– popularyzacja kultury i polskiej tradycji ludowej;
– integracja społeczności lokalnej.
3. Zadanie konkursowe i warunki udziału:
– w konkursie może wziąć udział każdy chętny, bez względu na miejsce
zamieszkania;
– przewidziana jest kategoria indywidualna, ale mogą wziąć w niej udział także
osoby reprezentujące np. sołectwa, gospodarstwa agroturystyczne czy lokale
gastronomiczne, itp.
– każdy uczestnik może zgłosić nie więcej niż dwa ciasta;
– swoje uczestnictwo należy zgłosić w terminie do 2 kwietnia br.
4. W ramach Konkursu uczestnicy zobowiązani są do:
– przygotowania we własnym zakresie stoiska konkursowego, m.in. nakrycia stołu, naczyń, sztućców, dekoracji o charakterze wielkanocnym;
– przygotowania dla komisji konkursowej porcji ciasta do anonimowej oceny, tj. dostarczenie do organizatora do godz. 10:30 w dn. 05.04.2014 r. nieopisanego kawałka ciasta (każdy kawałek ciasta zostanie oznaczony kodem; jury – oceniając – nie będzie znało twórcy ciasta, oceny dokona przed prezentacją ciast na stole); pozostała część ciasta powinna być przeznaczona do degustacji dla przybyłej na konkurs publiczności;
– udostępnienia organizatorowi przepisów i/lub receptur wykonanych konkursowych ciast.
5. Organizator nie zapewnia uczestnikom produktów, ani sprzętów, niezbędnych do przygotowania ciast; uczestnicy nie będą posiadali dostępu do kuchni. Wszelkie sprzęty lub naczynia umożliwiające wyeksponowanie i degustację ciast zobowiązani są zorganizować we własnym zakresie. Organizator nie pokrywa kosztów związanych z dojazdem uczestników, zakupem artykułów niezbędnych do przygotowania ciast i stoisk konkursowych.
6. Miejsce i termin składania zgłoszeń:
Centrum Kultury-Miejska Biblioteka Publiczna, w terminie do 2 kwietnia 2014 r., do godz. 16.00, także telefonicznie: 0-74.8456.334 lub drogą e-mail’ową: ckmbp@interia.pl z dopiskiem „Konkurs Na Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne”.
7. Rozstrzygnięcie konkursu:
– zgłoszone potrawy należy dostarczyć do Centrum Kultury-MBP w dniu konkursu, 5 kwietnia 2014 r. do godz. 10.30;
– rozstrzygnięcie konkursu nastąpi po godz. 12.00 w w/w dniu.
8. Kryteria oceny ciasta:
– zgodność z tematem konkursu,
– dobór składników i dodatków,
– walory smakowe,
– estetyka ciasta,
– oryginalność.
9. Nagrody:
W Konkursie zostaną przyznane trzy nagrody główne oraz wyróżnienia za Najsmaczniejsze Ciasto. Przewiduje się także nagrody lub wyróżnienia za najpiękniej udekorowany stół.
10. Kontakt:
Centrum Kultury-MBP w Głuszycy, nr tel.: 74 8456 334, e-mail: ckmbp@interia.pl
Konkursowi będzie towarzyszyła Degustacja Ciast Wielkanocnych, Kiermasz Wielkanocny, Konkurs na Najpiękniejszą Palmę Wielkanocną oraz animacje i warsztaty manualne dla dzieci. Wstęp wolny