Punktualnie o godz 20.00 starego 2011 roku rozpoczął się Sylwestrowy Bal. Przybyli goście w wykwintnych kreacjach rozpoczęli zabawę od pokrzepienia ciała. Było to konieczne, bo prowadzący zabawę Zespół Tango nie pozwolił za długo siedzieć za stołem. Skoczna muzyka i dodatkowe efekty świetlne, dymne i dźwiękowe same porywały do tańca. O północy po długim odliczaniu ostatnich sekund starego roku wystrzeliły korki od szampana, by powitać Nowy 2012 Rok. Ale to nie był koniec zabawy. Ona się właśnie na dobre rozpoczęła… Wszyscy goście bawili się do białego rana!